宜蘭的西瓜吐司,因為外型可愛不少民眾會前去購買,日前新北市有位民眾,買了西瓜吐司之後沒有馬上吃也沒有冰,就放在桌上沒想到10天過去了,吐司外觀一點也沒變也沒發霉,讓民眾嚇壞了懷疑是不是加了很多防腐劑。

投訴人:「包著就放著,想說餓的時候再吃,結果等到想到的時候,已經過10幾天了。」

放了好幾天的西瓜吐司,不只沒壞還很硬,丟在桌上好大一聲,硬的程度已經不像食物,讓民眾都嚇壞了。

民眾po文,買來的西瓜吐司放著沒吃也沒冰凍,就在長溫下擺著,不但沒發霉外觀也一點都沒變。

投訴人:「一般我買吐司啊,3天就會發霉,這竟然還沒發霉。」

找到這家位於宜蘭礁溪烘焙店,外頭排滿了人長長的人龍,全是為了這款西瓜吐司。

烘焙店店員:「放了一兩個月都是正常狀態,變成餅乾也不會發霉,因為它是封乾的。」

業者說吐司放這麼久都沒壞,是因為是封乾的狀態,絕對沒有加防腐劑,還強調使用的麵粉是比較抗菌的,加上民眾家裡的環境比較乾燥才會沒壞。

吐司業者:「吐司的話,如果你包在袋子裡的話,3至5天肯定是發霉的。」

黴菌適合生長的情況,在攝氏15到20度之間,相對濕度大於60%,當時客人的土司放在客廳桌上,平時又有開冷氣也不是密閉環境溼度相對比較低,但是吐司放了10天都沒產生異狀,也難怪民眾會怕怕的。

TVBS網路新聞整理報導

 

 

 


本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/好強-西瓜吐司常溫放10天-沒壞沒發霉-101830465.html

愛麗絲視訊聊天、情趣用品、娛樂城網站整合網

文章標籤
創作者介紹

魏姿穎談些峪鑽籃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()