過了農曆七月,民眾開始忙著迎接中秋節。今年文旦柚受到蘇迪勒颱風影響,各產地產量都明顯減少,但價格還算平穩。苗栗西湖的文旦柚目前正值採收期,由於今年「白露」距離中秋節22天,文旦柚經過「辭水」,中秋前後的甜度、香味和口感最佳。  (彭清仁報導)

 

九月八日是節氣的白露,對柚農而言是重要的日子,因為柚子都是在節氣「白露」前後採收。今年全台各地的文旦柚,都受到蘇迪勒颱風的影響,造成落果嚴重,因此今年產量減少。而苗栗縣西湖鄉文旦柚因颱風三成落果,但價格和往年比起來還算相當平穩,平均一箱十台斤頂級文旦柚約五百至六百元,消費者可輕鬆享受文旦的好滋味。

西湖鄉農會指出,目前全鄉文旦柚農已陸續開始採收,準備上市,民眾如果開車經過西濱西湖鄉路段,在路邊就能看到不少拍賣文旦柚的攤位。今年因為閏農曆四月,柚農採收柚子都是依黃曆的「白露」前採收,而今年「白露」到中秋有廿二天,文旦柚的採收和運送時間充足,送到消費者手上,正是最美味的時候。農會也建議民眾,如果現買剛採下的文旦柚,建議放一個禮拜讓文旦柚「辭水」之後,味道會更為香甜,因為柚子相當耐放,就算放一個月也不會壞。另外,民眾吃完文旦柚之後,皮千萬不要丟掉,不但可曬乾當成天然無害蚊香之外,網路上也有教導民眾利用柚子皮做成天然的洗碗精,不但清潔效果好,也有文旦柚的天然好香味。


本文來自: https://tw.news.yahoo.com/颱風落果嚴重-文旦柚產量減但價格平穩-162315960.html

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